La papilla di Vater, chiamata anche ampolla di Vater o ampolla epatopancreatica, è una piccola protrusione situata nella parete del duodeno, all'estremità inferiore dell'ampolla biliare comune.
La papilla di Vater è il punto di confluenza del dotto biliare comune, che trasporta la bile dalla cistifellea e dai dotti epatici, e del dotto pancreatico principale, che trasporta gli enzimi pancreatici nella lumen del duodeno. Questa convergenza è importante perché permette la corretta digestione e assorbimento dei grassi e delle proteine.
Inoltre, nella papilla di Vater si trova anche un piccolo dotto chiamato dotto pancreatico accessorio o dotto di Santorini, che può essere presente in alcune persone ed è considerato una variante anatomica.
La papilla di Vater è uno dei punti principali di intervento durante la colangiopancreatografia retrograda endoscopica (ERCP), una procedura medica utilizzata per diagnosticare e trattare disturbi delle vie biliari e del pancreas. Durante l'ERCP, un endoscopio viene inserito attraverso la bocca, l'esofago e lo stomaco per raggiungere il duodeno e la papilla di Vater, dove vengono effettuati diversi interventi, come l'iniezione di mezzo di contrasto per visualizzare le vie biliari e il pancreas o la rimozione di calcoli o stent bloccati.
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